Studi Pengaruh Penggunaan Abu Kulit Buah Kakao Terhadap Kuat Lentur Beton

Beton merupakan material konstruksi yang memiliki peranan penting dalam struktur bangunan, terutama dalam menahan beban lentur pada elemen seperti balok dan pelat. Upaya pengembangan beton ramah lingkungan dapat dilakukan melalui pemanfaatan limbah pertanian, salah satunya abu kulit buah kakao. Limbah kulit kakao yang melimpah di Indonesia memiliki kandungan silika (SiO2) yang berpotensi bersifat pozzolan dan dapat meningkatkan kinerja beton apabila digunakan dalam proporsi yang tepat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan abu kulit buah kakao sebagai bahan tambah terhadap kuat lentur beton mutu rencana 20 MPa. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimental di Laboratorium Teknik Sipil Universitas Kristen Indonesia Toraja. Variasi penambahan abu kulit buah kakao dilakukan sebesar 1%, 3%, dan 5% terhadap berat semen. Benda uji berupa balok berukuran 15 cm x 15 cm x 60 cm sebanyak 12 sampel, dengan pengujian kuat lentur dilakukan pada umur 28 hari sesuai standar Standar Nasional Indonesia (SNI 1979:2011 dan SNI 7656:2012). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan abu kulit buah kakao mempengaruhi nilai kuat lentur beton. Variasi 1% memberikan hasil yang paling optimal dibandingkan variasi lainnya, sedangkan penambahan 5% cenderung menurunkan kuat lentur beton. Dengan demikian, abu kulit buah kakao berpotensi digunakan sebagai bahan tambah beton ramah lingkungan apabila digunakan dalam kadar yang sesuai.
Kata kunci: beton, abu kulit buah kakao, kuat lentur, bahan tambah