Optimalisasi Penggunaan Bokashi Limbah Ternak Ayam Petelur untuk Meningkatkan Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Brokoli (Brassica Oleracea Var. Italica)

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui analisis pupuk organik bokashi limbah ternak ayam petelur dapat berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman brokoli hijau. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini yaitu rancangan acak kelompok (RAK) dengan berbagai perlakuan yaitu P0 : Kontrol, P1 : 200gr (10ton/ha), P2 : 400gr (15ton/ha) , P3 : 600gr (20ton/ha) dan P4 : 700gr (25ton/ha), dimana terdapat 3 ulangan yang terdiri dari
5 petak per ulangan sehingga jumlah keseluruhan petak percobaan adalah 15 dan masing-masing petak terdapat 25 tanaman dengan jumlah keseluruhan 375 tanaman. Hal ini menunjukkan bahwa perlakuan 3 (P3) dengan dosis 600gr/tanaman (20ton/ha) memberikan hasil yang signifikan dari perlakuan lainnya yang memberikan efektivitas dalam meningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman brokoli seperti tinggi tanaman (49,88 cm), jumlah daun (14,76 helai), bobot segar tanaman sampel (505,21 gr), jumlah bunga tanaman sampel (15,09 kuncup), diameter bunga (11,82 cm), bobot bunga brokoli persampel (331,00 gr) dan bobot bunga brokoli per petak (6,50kg). Dalam analisis usaha tani yang dilakukan menunjukkan bahwa bersasarkan hasil uji rasio R/C dengan nilai sebesar 2,15 menunjukkan bahwa usaha tani tersebut menguntungkan dan layak dikembangkan karena nilai R/C lebih besar dari 1. BEP produksi perusahaan harus menjual paling sedikit 28,1 kg produk untuk mencapai keuntungan. sedangkan setiap produk yang djual dibawah jumlah 28,1 kg akan menyebabkan kerugian.
Kata kunci: Limbah ternak ayam,daun gamal dan sekam bakar