Respon Pertumbuhan Dan Produksi Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L.) Terhadap Pemberian Pupuk Mono Kalium Phosphate (MKP)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Respon Pertumbuhan Dan Produksi Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L.) Terhadap Pemberian Pupuk MKP serta untuk mengetahui konsentrasi pupuk MKP yang direspon paling baik. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei-September 2025 di Madandan, Kecamatan Rantetayo, Kabupaten Tana Toraja yang berada pada ketinggian ±941 mdpl dengaan tipe iklim tropis dan curah hujan yang cukup tinggi. Penelitian ini menggunakan percobaan faktor tunggal yang disusun dalam Rancangan Acak Kelompok (RAK) yaitu sebagai perlakuan tunggal digunakan Pupuk MKP yang terdiri dari 6 taraf perlakuan yaitu: M0=Kontrol (tanpa pupuk), M1 = (1g/liter air), M2 = (2g/liter air), M3 = (3g/liter air), M4 = (4g/liter air), M5 = (5g/liter air). Hasil penelitian menunjukkan Pupuk MKP pada konsentrasi 3g/liter air memberikan respon paling baik terhadap variabel panjang tanaman, jumlah daun, bobot kering tanaman, bobot kering umbi, jumlah umbi pertanaman, jumlah umbi perpetak, panjang umbi, diameter umbi, bobot umbi pertanaman, indeks panen, dan bobot umbi perpetak serta bobot umbi 2,50 kg setara dengan 34,72 ton/ha.
Kata kunci: Pertumbuhan dan Produksi, Pupuk MKP, Tanaman Ubi Jalar