Pengembangan Pupuk Organik Cair Rebung Bambu Dan Efektivitas Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Ubi Jalar Ungu (Ipomea batatas L.)

Proyek penelitian ini dengan judul pengembangan pupuk organik cair rebung bambu dan efektivitas terhadap pertumbuhan dan produksi ubi jalar ungu (Ipomea batatas L.) yang dilaksanakan dikelurahan Bombongan, Kecamatan Makale,
Kabupaten Tana Toraja, Sulawesi Selatan dari bulan Maret hingga Juli 2025. Proyek penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan hara pupuk organik cair rebung bambu, untuk mengetahui kelayakan analisis usaha tani produksi
rebung bambu. Penelitian ini disusun berdasarkan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan satu faktor perlakuan yang terdiri atas 5 taraf yaitu P0: Tanpa POC (kontrol); P1: 100 ml/liter larutan; P2: 200 ml/liter larutan; P3: 300 ml/liter larutan, dan P3: 400 ml/liter larutan. Setiap perlakuan diulang sebanyak 3 kali perlakuan. Setiap petak percobaan terdapat 16 tanaman, sehingga total tanaman sebanyak 240
tanaman, setiap petak petak percobaan terdapat 3 tanaman sebagai sampel. Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah RAK (Rancangan Acak Kelompok) dan Analisis usaha yang digunakan adalah analisis perbandingan
R/C.Hasil analisis menunjukkan POC rebung bambu memiliki pH asam (3,38) dan kandungan N, P, K rendah sehingga belum memenuhi standar, sehingga perlu perbaikan formulasi agar lebih efektif sebagai pupuk organik cair. Berdasarkan
hasil analisis, usaha produksi POC rebung bambu dinyatakan layak dan menguntungkan untuk dijalankan, ditunjukkan oleh nilai R/C ratio sebesar 3,894 yang berarti setiap pengeluaran Rp 1,000 menghasilkan penerimaan Rp 2,114
dengan keuntungan Rp 2,894. Titik impas usaha dicapai pada penjualan minimal 52 botol dengan harga jual terendah Rp 7.705 per botol atau penerimaan tahunan sebesar Rp 1.730.488 Pemberian POC daun gamal dengan dosis 400 ml/liter larutan
memberikan hasil yang terbaik bagi pertumbuhan tanaman ubi jalar ungu pada semua parameter yang diamati.
Kata Kunci: POC rebung bambu, Ubi Jalar Ungu, Usaha Tani dan Poduksi